美國食品藥品監督管理局（FDA）日前發布重磅公告：正式批準梔子藍色素（GardeniaBlue），同時鼓勵行業加快淘汰爭議性合成色素FD&CRedNo.3（赤蘚紅）。這一政策風向標，再次為替代合成色素按下快進鍵。01中大恒源全程管控，確保產品品質這一背景下，天然色素成為食品行業的“新寵”。中大恒源作為全球最大的梔子產品生產...
近日，河南省工業和信息化廳2025年河南省智能車間、智能工廠擬確定名單公示，河南中大恒源生物科技股份有限公司榮獲2025年省級智能工廠（流程型），該榮譽也彰顯中大恒源在智能化生產領域處于行業領先地位。中大恒源作為中國天然色素在食品應用的開拓者和標桿型企業，曾榮獲“國家級專精特新“小巨人”企業”、“國家級綠色...
在全民健康意識高漲的今天，消費者對飲料的選擇早已超越了簡單的解渴需求。“低糖”、“無糖”成為市場新寵，健康與美味的平衡成為飲料研發的核心挑戰。在這場味覺與健康的博弈中，D-阿洛酮糖，正以“蔗糖般純正口感”、“近乎零熱量”、“近乎不升糖”等多重魅力，解決飲料（高熱量、高糖分）的痛點，成為革新飲料配方的新...
2025年7月2日，國家衛生健康委員會食品安全標準與監測評估司發布公告，正式批準D-阿洛酮糖為新食品原料。這一消息無疑為食品行業注入了一劑強心針，也意味著阿洛酮糖正式擁有“身份證”正式走進大眾的生活，為人們帶來更健康的甜味選擇。01-中大恒源D-阿洛酮糖解決甜蜜困惑在健康意識日益高漲的今天，你是否也曾面臨這樣的...
近年來，消費者對于減糖、無糖產品的消費需求愈發強烈，在這場“減糖革命”中，阿洛酮糖（Allulose）作為一種新興的天然稀有糖，正憑借其獨特的優勢迅速成為市場矚目的焦點和創新的關鍵驅動力。阿洛酮糖之所以在食品工業中備受矚目，核心在于它幾乎完美地平衡了“甜味享受”與“健康需求”這對矛盾體。以下是其在關鍵品類的...
2025年4月，美國FDA發布了一份具有里程碑意義的行業指南，建議食品制造商逐步減少并最終替換六種廣泛使用的合成色素，其中就包括日落黃（FD&CYellowNo.6）。FDA對合成色素的立場轉變，不僅是對日落黃等特定色素的“告別”，更是對食品飲料行業未來發展方向的明確指引。黃色，這一承載著快樂與食欲的色彩，其內涵正在被...
在食品飲料的感官世界中，黃色系始終是喚醒食欲、傳遞活力與愉悅感的視覺磁石。它模仿著成熟檸檬的酸爽、芒果的甜蜜、玉米的溫暖，是瞬間抓人眼球的“黃金信號”，驅動消費者的即時選擇。隨著消費需求的顯著升級，市場對天然原料的需求愈發強烈。過去，食品飲料行業依賴成本低廉、著色穩定的合成檸檬黃來創造“黃金誘惑”，...
第26屆健康天然原料食品配料展 | 41F80展位，期待與您共話“食”代健康！
第二十六屆健康天然原料、食品配料展覽會（Hi&FiAsia-China2025，簡稱FiA）將于2025年6月24-26日在國家會展中心（上海）璀璨啟幕。作為全球食品會展業頭部品牌Fi食品原料系列展之一，本屆展會集結全球優質供應商與領軍企業，攜手同期展會為參會者打造一站式采購與解決方案，共同探索食飲行業的最新趨勢與創新技術。展位...
在當今追求健康化的食品消費浪潮中，消費者對清潔標簽的訴求愈發強烈，這也促使食品廠商積極尋求更符合現代健康理念的著色方案。紅色作為極具吸引力和辨識度的色調，對于激發食欲、傳遞活力、提升產品視覺魅力至關重要—其市場價值不言而喻。合成色素胭脂紅雖能提供亮麗的紅色調，卻一直存在一定的安全爭議。基于此背景，中...
在食品飲料的視覺感官中，色彩不僅是產品的外在表現，更是吸引消費者、激發購買欲望的關鍵因素。紅色，作為一種充滿活力與極具視覺吸引力的色彩，是當之無愧的首選色系。在食品飲料應用過程中，從“誘惑紅”為代表的人工合成色素賦予產品鮮艷的紅色調。然而，隨著健康消費需求的升級，天然紅色素憑借更貼近自然的色澤成為替...
邀請函 | 韓國Seoul Food Hotel 2025展會邀請函！
韓國首爾國際食品及酒店用品展覽會（SeoulFood&Hotel）自1983年開始舉辦，是代表韓國食品行業最權威的貿易展覽會，同時也是韓國唯一受國際展覽聯盟（UFI）認可的國際食品博覽會。展位號：中大恒源位于5D501/5D502展位（歡迎蒞臨展臺）
行業熱點 | FDA“擴容”三種天然色素-中大恒源解析天然色素應用方案！
2025年5月9日，美國食品藥品監督管理局（FDA）批準了三種天然食用色素：藍藻提取物、蝶豆花提取物和磷酸鈣，進一步限制合成色素。且伴隨著Z世代成為消費主力，“成分黨”對食品安全的關注達到新高。據InnovaMarketInsights數據，2023年全球含天然色素產品年增長率達12%，遠超合成色素（2%）。FDA此次批準的3種色素，恰恰順...
行業熱點 | FDA逐步淘汰人工色素，天然色素賦予食品行業新選擇！
2025年4月22日，美國食品藥品監督管理局（FDA）宣布了一項重大舉措，計劃于2026年底前逐步淘汰美國食品供應中所有石油基人工合成色素。此前，2025年1月15日，FDA就曾宣布，禁止在食品、飲料和口服藥物中使用3號紅色染料（FD&CRedNo.3，赤蘚紅）。這場“色彩革命”背后，也意味著美國的食品飲料或將進入天然色素時代。01...
感謝每一位客戶的支持與信任，感恩每一位員工的辛勤付出，感謝每一位客戶的支持與信任，感恩每一位員工的辛勤付出！在這萬物復蘇、生機勃勃的美好時節，讓我們從“新”出發！
